В Покана за пътуване на 11 юни по програма Христо Ботев на БНР от 17 часа: За базата ни на ледения континент и българския манастир Зограф в Света гора от първо лице. Алис Димишева за своята първа Виена с усмивка и самоирония
Алис Димишева за своята първа Виена с усмивка и самоирония
Повече от 30 години България е единствената балканска държава с база на Антарктида. Ледената пустошобгражда Южния полюс, като заема 1/10 от сушата на планетата. Това е петият по големина континент на Земята. Тъй като е единственият, без собствено население, той се управлява от международна конвенция, наречена Антарктически договор.
От Антарктида до Атон с Кирил Кандиларов
Съглашението разглежда Антарктика като научен резерват като забранява военна дейност и използване на откритите полезни изкопаеми и залежи. Пълноправни членки по този договор са 29 държави с право на глас и с право на вето. България е една от тях.
От Антарктида до Атон с Кирил Кандиларов
А в нашата база научни проучвания правят не само български експедиции, ами приемаме и гостуващи учени от други страни. Късметлията да бъде един от тях е Кирил Кандиларов, който заедно с екип от лекари е изследвал как се променят кръвните показатели и кръвното налягане при постоянен стрес и екстремни условия.
Но той разказва за човешките и животинските си срещи на Ледения континент. Там далеч не е съзерцавал само ледници, пингвини и тюлени. Помолих го да сподели какво е всекидневието в базата. А то е строго организирано.
От Антарктида до Атон с Кирил КандиларовОт Антарктида до Атон с Кирил КандиларовОт Антарктида до Атон с Кирил КандиларовОт Антарктида до Атон с Кирил Кандиларов
Приключенецът пътешественик Кирил Кандиларов все още не е набелязал нов маршрут за следващо пътешествие, но не пропуска ходенето до Света гора. От Зографския манастир дори са му издали целогодишна виза, за да може да посещава монасите. Разбира се, не можах да не му задам въпрос и за Атон.
За базата ни на ледения континент и българския манастир Зограф в Света гора от първо лице
Света Гора е автономна монашеска република, под юрисдикцията и духовната зависимост на Вселенската патриаршия в Истанбул. Първият й устав от 971 година се е съхранил и действа до ден-днешен. Летоброенето й води началото си от IX в., макар че аскети са живели и по-рано по тези земи.
Според преданието Св. Богородица и евангелист Йоан, пътувайки на кораб за Кипър, били застигнати от свирепа морска буря. Принудени да потърсят спасение на брега, те акостирали на Атон близо до мястото, където ще бъде издигнат по-късно Иверският манастир. Божията майка, като благодарила за спасението, се обърнала с молба към Иисус да й отреди в дар Атонския полуостров.
За базата ни на ледения континент и българския манастир Зограф в Света гора от първо лице
От небето се чул глас: „Нека това място бъде твоя градина, убежище за всички, които търсят мъдрост“. Манастирите са 20, като техният брой не може да бъде променян. Те са подредени в определен ред, възприет от кинотиса (общината). От тях манастирът Зограф е български, манастирът Хилендар – сръбски, а „Св. Пантелеймон“ – руски. Останалите, включително Ватопед и Свети Павел са гръцки.
Запитах Кирил Кандиларов какво прави всъщност в нашия манастир два пъти годишно. Оказа се, че следи здравните показатели на 40-те монаси и послушници.
За базата ни на ледения континент и българския манастир Зограф в Света гора от първо лице
Съществува легенда, че когато кръстоносците превзели Атон накарали монасите да се молят с тях по католическия обред. Те отказали и 29 били заключени в кулата и изгорени живи. Само един, силно обгорял, оцелял колкото да разкаже на скрилите се в гората братя, какво се е случило. В продължение на векове никой не докосвал опожарената кула. Когато решили да премахнат руините вътре открили съхранена по чудо икона. И до днес щом пожарите през лятото плъзнат към Света гора, монасите излизат срещу тях с иконата и те чудодейно изгасват.
Това ми разказа Кирил Кандиларов, който освен на Антарктида е добре приет и в българския манастир на Атон.
Алис Димишева вече има в Покана за пътуване своя собствена рубрика, в която разкрива впечатленията си от първото посещение в даден град или държава.
Алис Димишева за своята първа Виена с усмивка и самоирония
Докато виртуално бродихме с Алис из Европа, тя успя да завърши с пълно отличие Първа английска гимназия в София и да се прицели в специалността, за която мечтае от шести клас – българска филология.
Но по БНР г-ца Димишева ще ни заведе в своята първа Виена, където ходи на концерт с класическа музика, посети музея на мадам Тюсо, качи се на Виенското колело и получи урок по целуване на ръка в имперски стил в Пиаристенкирхе. А в прочутото кафене „Демел“ опита за първи път сладкиша Кайзершмарн.
Алис Димишева за своята първа Виена с усмивка и самоирония
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
В тази книга ще откриете не само безглутенови, без захар и веган рецепти, а и предложения за хора с хранителни алергии. Тук споделям свои ястия, които обичам и приготвям често. С личния си опит ви показвам как да мислите извън рецептата и как да съчетавате съставките, за да получите здравословно блюдо с превъзходен вкус, пише Линда Маккензи-Петкова в предговора към четивото.
Представям ви традиционни семейни ястия, има и кулинарни изкушения за празници. Всички те са любими на семейството ми и са приготвяни по различни поводи. Това е нашата история, разказана от мястото, което всички у дома обичаме – кухнята.
Надявам се да намерите нещо ново, което да ви вдъхнови, и да изградите свой кулинарен свят. Моят съвет е да не се страхувате да експериментирате!
Линда Петкова
Линда Маккензи-Петкова е създател и двигател на столичната сладкарница „Амели“. Своето кулинарно пътешествие тя започва от остров Ванкувър с рецептите на семейството си, чиито корени са от Нова Скотия, Онтарио и Германия, преминава през Брюксел, Торонто, Бостън и завършва в България. За радост на трите си дъщери – Ванеса, Ема и Ани, както и на съпруга си Кирил, винаги успява да ги изненада с прекрасна и здравословна храна.
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
В първите дни на юни по повод пролетния панаир на книгата Линда Маккензи-Петкова пуска на пазара първата си готварска книга с рецепти, подходящи за хора с хранителни алергии и здравословен начин на хранене.
Помним лъчезарната русокоса канадка от шестия сезон на състезанието „Master Chef“ по bTV, която спечели златна престилка със здравословна торта „Гараш“. „За нас, хората, които искаме да се храним здравословно или да избягваме глутен и захар, твоята торта „Гараш“ е истинско преживяване“, изрази възхищението си Силвена Роу.
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
Книгата „Кулинарният свят на Линда“ излиза в две издания – на български и английски език, с логото на издателство Книгомания и с впечатляващия дизйан на Тодор Манолов. Фотограф на корицата е Костадин Кръстев-Коко, а в изданията са използвани снимки на Любомир Асенов, Виктор Попов, Слав и Хубен. Преводът на българското издание е дело на Людмила Слокоски. Книгите ще се разпространяват в книжарниците от 2 юни 2023.
В „Кулинарният свят на Линда“ са включени 70 рецепти, обособени в раздели „Закуска по всяко време“, „Салати“, „Супи“, „Сандвичи“, „Предястия/дипове“, „Основни ястия“.
В книгата ще откриете не само безглутенови, без захар и веган рецепти, а и предложения за хора с хранителни алергии. С личния си опит Линда показва как да мислим извън рецептата и как да съчетаем съставките, за да получите здравословно блюдо с превъзходен вкус. Някои от любимите й рецепти, които можете да опитате в сладкарница „Амели“, ще намерите й в изданието.
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
„Представям ви традиционни семейни ястия, има и кулинарни изкушения за празници. Всички те са любими на семейството ми и са приготвяни по различни поводи. Това е нашата история, разказана от мястото, което всички у дома обичаме – кухнята. Надявам се да намерите нещо ново, което да ви вдъхнови, и да изградите свой кулинарен свят. Моят съвет е да не се страхувате да експериментирате! – разказва Линда Петкова. –
Събирането им в книга всъщност е доста удобно за мен, защото вече ще трябва да отварям само една кулинарна книга, вместо някоя от многобройните си тетрадки с рецепти, които буквално се разпадат и са целите в петна от употреба. За мен, тайната на великолепното ястие се крие в истински добрите продукти. Сезонни, пресни, местни. България в това отношение има едни от най-чудесните плодове и зеленчуци“.
В предговора на книгата Линда Петкова споделя как започва кулинарното приключение:
„Нека се върнем малко назад към времето, когато започнах да се вълнувам и интересувам от приготвянето на храна. Преместихме се в Брюксел от Канада през 2001 година, когато аз и съпругът ми Кирил бяхме млади родители, с едногодишната ни дъщеря Ванеса. Преди това не бях пазарувала никъде другаде освен в канадски магазини за хранителни стоки. Едно от любимите ми открития беше Неделният сутрешен пазар на Гaр дю миди (Gare du midi) – прясна фермерска продукция, месо, риба, сирена, дори цветя на огромни букети!“
С тези думи започва вълнуващото и вкусно кулинарно приключение на Линда Петкова, която разкрива вдъхновенията и любимите си рецепти на страницата на една книга, която е, колкото вкусна селекция от рецепти, събрани в различните периоди от живота й, така и отворена врата към личния й живот.
От семейството в Канада и майка й Маргарет, на която е посветена книгата и която е основната причина у Линда да се оформи този интерес не само към храната, а към споделените с фамилията празници, до предизвикателните години, в които като младата майка придружава съпруга си Кирил по време на специализациите му в чужбина, и остава сама дълго време, което запълва с открития от местните пазари и храни.
„Спомням си едно пътуване до Антверпен през една студена мартенска неделя. Бяхме отишли на разходка с приятели – решение в последната минута,а нямах никаква приготвена храна освен един шоколадов пай. Взех го с нас, и когато го измъкнах изпод количката на Ванеса, и го разделих с нашите изгладнели приятели в този мразовит ден, той се превърна в най-вкусният шоколадов пай, който си спомням и до днес.“
С един безценен съвет, даден й от майка Маргарет – да не се страхува да експериментира, Линда започва своя български период през 2007, когато се ражда и втората й дъщеря Ема. Трябва да стартира всичко отначало – създаването и обгрижването на дом, грижите за децата и новата атмосфера в родината на съпруга й Кирил.
В същото време открива, че страда от същата глутенова непоносимост, с която почти през целия си живот живее и майка й. От нея наследява вкусни рецепти без брашно, които по никакъв начин не развалят удоволствието от храненето. След няколко години откриват изненадващо, че дъщеря им Ема е с диабет и това променя хранителните навици на цялото семейство.
Линда притежава рядката дарба да прави всичко с лекота и въпреки предизвикателствата от здравен характер, които й сервира съдбата – тя отговаря с вкусни рецепти и с идея да отвори врати на място, откъдето могат да се купят различни вкусотии, съобразени със здравословните проблеми на клиентите й. Така се появява сладкарничката й „Амели“ през април 2018 г., където Линда и екипът й предлагат здравословна храна.
Случайно подхвърлено от приятели предизвикателство я отвежда в телевизионния формат “MasterChef”. Печели златната престилка в раздел торти, но отпада от състезанието заради ръчно приготвена паста, защото от години не работи с бяло брашно. Това се оказва добър обрат на съдбата, защото й се налага пътуване до Канада, което би осуетило евентуалното продължение на участието й в кулинарния формат.
През годините добавя нови и нови рецепти към своя бележник, в който пази завещани и изпитани от майка й ястия, такива, които е научила в Белгия, САЩ, Канада и България, разбира се.
Докато пътува със съпруга си във времето, в което той бе министър-председател на България се среща с много хора, които започват да й задават въпрос: „А кога ще се появи вашата книга с речепти?“. Така отново случайността намества пръста си в решението й да се осмели да събере любимите си рецепти в една книга.
„Тази книга е семейна – нашите рецепти и история!“, казва Линда и типично в неин стил отваря вратите на дома и на кухнята си широко за хората, които имат интерес към здравословната кухня или пък за онези, които търсят кулинарни експерименти. В книгата има и от двете, а най-силно се усеща присъствието на семейството като център на всички кулинарни, географски и лични приключения.
Рецепти:
Канадски палачинки
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
Нашата любима уикенд традиция! Мисля, че първата рецепта, която всички момичета се научиха да правят, са палачинките. Но тези, пухкавите, с набухвател, защото с тях израснаха. Настърганата лимонова или портокалова кора истински ги освежава, а плодовете добавят вкус. Винаги у дома имаме замразени горски плодове за тези палачинки. Моят съвет е – размразете ги предварително, за да не получите сурови места в палачинките.
Продукти:
200 г пшенично брашно или безглутенова брашнена смес
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. захар
1 яйце, разбито
1½ чаша мляко
2 с.л. слънчогледово олио настърганата кора от 1 лимон или портокал малко ванилов екстракт
1 чаша горски плодове: сини боровинки, малини, ягоди (размразени, ако са били замразени)
Прибавете всички продукти освен плодовете в голяма купа и разбъркайте добре. Добавете плодовете и нежно ги смесете. Сипвайте с лъжица от сместа в средно загрят, леко намаслен тиган. Гответе, обърнете, щом видите, че повърхността на палачинката започва леко да изсъхва. Запечете от двете страни. Поднесете с кленов сироп, допълнително ядки, кисело мляко, още плодове и поръсете с малко канела.
Най-добрата морковена торта
Линда Маккензи-Петкова издаде готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко
Тази торта е любима на семейството ни от много време. В нея се смесват много вкусове – моркови, съчетани с канела, кокос, орехи и дори ананас, покрити с глазура от крем сирене.
За основата
3 големи яйца
2 чаши захар
1 чаша слънчогледово олио или друго олио с неутрален вкус
1 ч.л. ванилов екстракт
2 чаши безглутенов брашнен микс
2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
2 ч.л. канела
2 чаши настъргани моркови
1 чаша намачкан или ситно нарязан консервиран ананас, отцеден от сока
1 чаша кокосови стърготини
1 чаша орехи, нарязани
Глазура с крем сирене
От тези продукти се получава глазура, достатъчна за 26-сантиметрова торта от два блата. Ако правите тортата във форма от 28 см, разделете продуктите наполовина.
250 г пълномаслено крем сирене, на стайна температура
55 г масло, на стайна температура
320 г пудра захар
1 ч.л. ванилов екстракт
Намажете с масло и застелете с хартия за печене 2 бр. форми за печене с откопчаващ се борд от 26 см или 1 бр. от 28 см. Може да използвате и форма за печене с дупка в средата, така тортата ще се изпече по-равномерно, защото е доста голяма. В голяма купа разбийте на ръка яйцата, захарта, олиото и ванилията. В друга купа смесете сухите съставки – брашно, сода, сол и канела, разбъркайте добре. Добавете ги към яйчената смес. Внимателно добавете и объркайте морковите, ананаса, кокосовите стърготини и орехите.
Пресипете сместа в подготвените форми. Печете на 180°C за 40–45 мин, ако използвате 2 форми по 26 см, или 50–70 мин, ако използвате 1 форма от 28 см. Охладете напълно, след което покрийте с глазурата. Много е важно крем сиренето и маслото да са на стайна температура, за да може да получите гладка смес. Ако са студени, сместа ще стане на бучки, а ако маслото е разтопено, глазурата ще се втечни. Разбийте всички съставки за глазурата до пухкава смес. Разпределете я върху тортата (и между блатовете, ако са два). Декорирайте с орехи, поръсете с канела, сушени плодове или цветя.
Пласидо Доминго се завръща в България през септември
Кралят на операта ще изнесе концерт с популярни арии на 11 септември в Арена „София”
Пласидо Доминго ще изнесе концерт с популярни арии от обичани опери на 11 септември в Арена „София” .
„България, много съм щастлив , че отново ще бъдем заедно“, написа тенорът на официалната си страница.
82-годишният певец, наричан „кралят на операта“ е на световно турне, в което включи и София. Музикални критици твърдят, че това ще е последното голямо турне за знаменития изпълнител.
Пласидо Доминго се завръща в България през септември
Освен традиционни страни като Испания и Германия, в които често пее, Доминго този път включи държави като Узбекистан и Турция. На сцената той излиза с местни оркестри и кани за свои партньори млади оперни таланти, някои от които са финалисти на оперния конкурс „Опералия“.
Конкурсът се смята за най-авторитетния в света. От него тръгна и световната кариера на българското сопрано Соня Йончева.
В София на сцената в Арена „София“ този път няма да видим Йончева, а две нови звезди – Дженифър Роули и Кристина Рамос. Очаква се да звучат арии и дуети от опери на Верди, Пучини и др.
Това е трето гостуване на Пласидо Доминго в България. Първото беше отново в Арена „София“ през 2014 година. Тогава световният тенор вдигна на крака публиката с изпълнение на песента „Моя страна, моя България“ на Емил Димитров.
През 2021 г. в разгара на пандемията от Ковид-19 Доминго пя под открито небе на Гала в София по поканата на Соня Йончева.
Концертът пред Храм-паметника „Св. Александър Невски“ събра над 5000 зрители на площада и бе гледан от над 60 000 зрители чрез стрийминг в целия свят.
До края на годината той ще бъде показан по една от големите световни телевизии за класическа музика.
Тази седмица Пласидо Доминго отново ще застане на една сцена с българското сопрано в специална гала, посветена на диригента Даниел Баренбойм на фестивала в Залцбург. В нея ще участват още Чечилия Бартоли, диригентът Зубин Мета и други звезди на оперната сцена.
Екипът на Пласидо Доминго потвърди, че маестрото подготвя специална изненада за концерта в София на 11 септември в Арена „Армеец“.
Илюстрации на български народни пословици и поговорки от участниц в Клуб „Млад илюстратор“ при 144 СУ „Народни будители“ , 19 СУ „Елин Пелин“ и Ателие „Приказен свят“.
Изложба „Мъдростта на народа ни“
Клуб „Млад илюстратор“ е проект на Фондация „Детето и фолклора“, който дава поле за изява на млади таланти, образова, възпитава и развива художествено-творческите заложби на деца, юноши и младежи чрез ценностите на българския фолклор. Участниците в него илюстрираха народни пословици и поговорки.
Беседи с тях провеждаха хабилитирани специалисти в съответните области – изобразително изкуство /доц. Николай Цачев, НХА/, фолклор /д-р Лилия Старева/, психология на детското и младежко развитие и социализация чрез изкуство /проф. Нели Бояджиева, СУ „Климент Охридски/, както и преподаватели по изобразително изкуство по места.
Изложба „Мъдростта на народа ни“
Повече от 60 юноши и младежи от различни училища учиха и твориха. Запознаваха се с мъдростта на предците ни. Разчитаха ценностни послания, събрани в няколко думи, в едно изречение. Намираха смисловите аналози на пословиците. И ги претворяваха в рисунки със съвременни изразни средства и съвременна стилистика.
Участниците в клуба научиха много не само за фолклорното ни наследство, за красотата и очарванието на езика ни, но и как се създават добри илюстрации. Развиваха се като личности и като творци.
Най-добрите творби на младите художници могат да се видят в изложбата „Мъдростта на народа ни“. Официалното й откриване е на 1 юни от 14 ч. В НМ „Земята и хората“
Фондацията ще издаде и Албум „Мъдростта на народа ни“ /млади илюстратори“/в печатен и електроонен вариант.
Изложба „Мъдростта на народа ни“
Проектът е осъществен с финансовата подкрепа на Национален фонд „Култура“ по Програма за възстановяване и развитие на организациите в областта на любителското творчество.
Първият носител на Наградата за Кино 355, Йордан Михайловски, с трети филм, продуциран от Деси Тенекеджиева и Nova Film
През 2019-а година младият кинорежисьор Йордан Михайловски спечели надпреварата в първото издание на иновативното кино състезание на Фондация „Стоян Камбарев“- НАГРАДА ЗА КИНО 355 . Филмът му „10 метра и нещо“ събра най-много гласове и талантливият филмейкър грабна прекрасната статуетка и 10 000 лв. за подкрепа на следващия си филмов проект.
Оттогава той работи в тясно партньорство с Деси Тенекеджиева и първата й продуцентска компания NOVA Film. (novafilm.eu)
Първият носител на Наградата за Кино 355, Йордан Михайловски, с трети филм, продуциран от Деси Тенекеджиева и Nova Film
„Насред Бетона“ бе вторият филм за режисьорско-продуцентския тандем – абсурдна училищна комедия, която бе селектирана на няколко български и международни фестивала.
И ето, че постпродукцията на „ЕХО II“ (с работно заглавие „Попътен вятър“) вече е в напреднал етап и се очаква филмът да бъде завършен окончателно в края на юни. Това е третият авторски филмов проект, който Михайловски реализира с продуцента Деси Тенекеджиева. Поредното доказателство, че подкрепата за всички лауреати на Фондация „Стоян Камбарев“ е постоянна и ефективна.
Първият носител на Наградата за Кино 355, Йордан Михайловски, с трети филм, продуциран от Деси Тенекеджиева и Nova Film
Историята на 26 минутната лента е вдъхновена от култовият роман на Уилиям Голдинг „Повелителят на мухите“ и е силно повлияна от фарса в „нашенското“ възприятие за политика.
Въвлечени в продукцията са актьорите Мартина Пенева, Диего Ландалуче, Лазар Панев, Мария Дончева, Братан Братанов, Анета Иванова, Тодор Парпулов и Христо Димитров – Хиндо. Снимачният процес продължи 12 дни, предимно в открито море и изцяло в Созопол.
Филмът “ЕХО II” се осъществява благодарение на финансовата подкрепа на Национален Фонд Култура, Програма „Дебюти“ 2021 и с приятелството и на продуцентска къща “Fell From Neverland”.
Първият носител на Наградата за Кино 355, Йордан Михайловски, с трети филм, продуциран от Деси Тенекеджиева и Nova Film
„Горди сме, че единствените неща, които паднаха във водата са маркер за клапа и сгъваем стол, макар че снимахме на малка яхта и бяхме твърде много хора в нея.“ – заяви Йордан Михайловски, който освен режисьор е и сценарист на филма.
Екипът включва още оператора Йордан Янков, художника на продукцията Никола Колев , Едуард Мичонгуе – изпълнителен продуцент, Марио Балабанов- звук и аудио пост-продукция, Борис Житарски, който е монтажист, Мичел Мичев – музикално оформление, Марин Живков – Първи асистент режисьор, Люк Фароу – осветител, Федерика Марчезе – първи асистент камера, Алекс Георгиев – втори асистент камера.
Първият носител на Наградата за Кино 355, Йордан Михайловски, с трети филм, продуциран от Деси Тенекеджиева и Nova Film
„Йордан е много интересен млад кино-режисьор. Определено нестандартен, вироглав, леко летящ в облаците, но същевременно с ясно изразен визуален стил и добър разказвач на абсурдните си истории, които са негов отличителен белег. Харесвам много и трите филма, по които работихме, но най-важното е, че виждам осезателно развитие и огромно желание и хъс за кино. Убедена съм, че скоро ще започнем работа по неговия пълнометражен дебют и ще съм истински щастлива, да го подкрепим! Защото бъдещето е в младостта и таланта!“ – сподели продуцентът Деси Тенекеджиева.
Йордан Михайловски учи в Математическата гимназия в София, а после и в Американския колеж. Тренира сериозно тенис на корт , но същевременно посещава и актьорската школа на Христо Чешмеджиев. Едва 18 годишен е приет в Central Film School в Лондон, където учи 2 години операторско майсторство и монтаж. Там се дипломира с първият си авторски филм.
Остава в британската столица и работи на свободни начала по специалността си. На 22 години се връща в България и записва кино режисура в НБУ. През 2019-а година талантът му изгрява, като става първият носител на НАГРАДАТА ЗА КИНО 355 на Фондация „Стоян Камбарев“. В момента обогатява кино образованието си, следвайки културна антропология в Софийски Университет „Св.Климент Охридски“.
Абонирайте се и последвайте Фондация „Стоян Камбарев“
Канадец дари над $1 милион от пенсионния си фонд за премахването на вредните въглеродни емисии
В Покана за пътуване на 28 май по програма Христо Ботев от 17 часа: Петте най-опасни туристически маршрута в света. Мира Баджева за техниката Кинцуги и японската кухня
Японска кухня
Кои са петте най-опасни туристически маршрута в света? В Покана за пътуване ще ви разходя виртуално, за да сте подготвени, ако ви се отдаде случай да изпитате издръжливостта си поне на един от тях.
В миналото издание на Покана за пътуване започнахме мини сериал с разказите за Япония на журналистката Мира Баджева. Преди да пристигне в Страната на изгряващото слънце тя била убедена, че няма да й хареса, а днес не спира да осмисля наученото и видяното. Особено като елемент от нетрадиционната японска естетика с акцент върху асиметрията и несъвършенството. Като например специфичната техника Кинцуги.
Мира Баджева за техниката Кинцуги и японската кухня
В Япония казват „По-добре е да бъдеш враг с хубав човек, отколкото приятел с лош.“
Мира Баджева за техниката Кинцуги и японската кухня
Мира е убедена, че един от най-задълбочените начини да опознаеш дадена държава е … чрез храната. А японските гозби на място нямат нищо общо с онова, което ни поднасят в Европа. Точно заради различния хранителен режим в последните години, според Баджева японците доста са се променили на външен вид в последните години и аз напълно съм съгласна с нея.
Мира Баджева за техниката Кинцуги и японската кухня
В навечерието на 60-ия си рожден ден канадецът Крейг Кохон, бивш мениджър на висока позиция, решава да извърви пеша четирите хиляди километра от Лондон до Истанбул като в 82-а града, през които минава да повишава информираността по темата за елиминиране на въглеродните емисии.
Канадец дари над $1 милион от пенсионния си фонд за премахването на вредните въглеродни емисии
През 2022 Крейг подема своята кампания walk it back като става първото частно лице, което изчислява собствения си въглероден отпечатък – над 8000 тона. Като е калкулирал до най-малкия детайл колко тона въглероден диоксид е „произвел“ след десетилетия живот на бързи обороти (далечни ваканции, служебни полети и хамбургери).
Миналия ноември той изплаща своя дълг към земята, като дава над 1 милион долара от пенсионния си фонд за проекти, свързани с премахването на въглерод.
Крейг гостува в България за близо две седмици, изнесе лекции, разговаря с млади хора като част от движението walk it back. С господин Кохон обсъдихме колко интересни могат да бъдат срещите на път. Тръгнале от Канада, заселил се е в Лондон, а сега върви до Истанбул.
Канадец дари над $1 милион от пенсионния си фонд за премахването на вредните въглеродни емисии
Маршрутът на Крейг Кохон включва Обединеното кралство, Белгия, Германия, Полша, Чехия, Австрия, Словакия, Унгария, Сърбия, България, Гърция и Турция. Той ще посрещне 60-ия си рожден ден в Истанбул на фона на пътуващата с него мобилна изложба, разположена в рециклирани контейнери, за да покаже различни решения за премахване на въглероден диоксид.
Крейг Кохон върви 4000 км пеш, за да алармира за вредните въглеродни емисии
В навечерието на 60-ия си рожден ден канадецът Крейг Кохон, бивш мениджър на висока позиция, решава да извърви пеша четирите хиляди километра от Лондон до Истанбул като в 82-а града, през които минава да повишава информираността по темата за елиминиране на въглеродните емисии. През 2022 Крейг подема своята кампания walk it back като става първото частно лице, което изчислява собствения си въглероден отпечатък – над 8000 тона. Като е калкулирал до най-малкия детайл колко тона въглероден диоксид е „произвел“ след десетилетия живот на бързи обороти (далечни ваканции, служебни полети и хамбургери).
Миналия ноември той изплаща своя дълг към земята, като дава над 1 милион долара от пенсионния си фонд за проекти, свързани с премахването на въглерод. Крейг гостува в България за близо две седмици, изнесе лекции, разговаря с млади хора като част от движението walk it back. С господин Кохон обсъдихме колко интересни могат да бъдат срещите на път. Тръгнал е от Канада, заселил се е в Лондон, а сега върви до Истанбул.
Как решихте да започнете своя пешеходен поход. Тръгнали сте от Канада, заселили сте се в Лондон, а сега вървите до Истанбул?
КРЕЙГ: Искаше ми се да направя нещо различно. Аз имам само един живот, обичам Европа и живея в нея, а Истанбул е вратата към Азия. Реших да забавя темпото на живота си, да превключа на по-ниска скорост и започнах кампанията, за да променя не само моя живот, а и живота на хората, които срещам по пътя си.
Хората казват, че пътувате с мозък, със смисъл, не само заради приключението.
КРЕЙГ: Определено не е заради приключението, но срещам приключения по пътя си. Да, аз пътувам със сърцето и ума си. И създавам дълбока връзка с хората, които се включват в моя поход на места и вървят с мен по няколко часа – шефове на големи компании, активисти, журналисти и политици… Мисля, че това е доста интересен начин да се агитира за промяна.
Да, но да се направят промени е трудно. Може би просто се надявате да събудите хората
КРЕЙГ: Това е всичко, което искам да постигна. Ние имаме само едно човечество, една планета и ако не направим промяна, планетата ще изпадне в колапс.
Някои хора ще заподозрат, че политиците, които вървят с вас го правят само заради рекламата и популярността в очите на избирателите.
КРЕЙГ: Аз не правя политически поход. Техните причини не ме интересуват. Но щом се включват аз ще науча нещо от тях и те ще научат нещо от мен.
Имахте ли интересни срещи по пътя си?
КРЕЙГ: Имам невероятни срещи. С Жан Мари от Нормандия във Франция, която прави страхотно сирене. Светлана от селце около Прага, която ме почерпи с най-хубавата туршия, която съм опитвал в живата си. А също така заместник-кметът на Париж, шефове на световни корпорации, сърцати активисти… Всички вървим заедно със сърцата си. Не само с ума си. Защото се тревожим за промените в климата, за замърсяването.
Да, но същевременно екипът ви ви следва с автобус
КРЕЙГ: Разбира се! Аз съм лицемер. Защото все още не сме създали достатъчно работеща система. Да, имаме електрически автомобили и станциите за зареждане, ползваме соларни панели, но все още и петролно гориво. Но аз се опитвам, макар да признавам, че от Истанбул ще взема самолет до Чикаго, за да присъствам на дипломирането на дъщеря си. И дори бих помолил авиокомпанията да се движи по-бързо, въпреки вредните емисии, за да успея. Така че, да, аз съм лицемер.
Чакат ли ви Истанбул или ще ги изненадате с пристигането си?
КРЕЙГ: И двете. Познавам някои хора там, но аз обичам изненадите. Също така обичам всичко да е планирано. Обичам старинни, но и нови неща, хаосът и дисциплината,
Вие сте прекосили 14 страни в Европа пеша. Коя държава остави специална следа в сърцето ви?
КРЕЙГ: Въпросът не ми допада, защото би означало, че едно място е по-добро от друго. В момента в сърцето ми специална следа оставя южната част на София, защото съм тук, с българи. И се опитвам да разбера какъв е бил животът им преди хиляда години, преди сто години, какво е било съзнанието им преди 1989 година…
Интересувате ли се също така от природата и историята на страните, през които преминавате?
КРЕЙГ: От всичко! Разбира се. Аз съм любопитен и с отворено съзнание. Обичам да бъда извън зоната си на комфорт. Да срещам различни хора по пътя си и ако успея да ги вдъхновя с моите идеи, ще съм щастлив.
Обмисляте ли следващ поход? Да събуждате съзнанието на хората в Азия, например.
КРЕЙГ: Аз мисля ,че хората са събудени. Просто трябва да стигнат до идеята, че всеки е необходимо да направи нещо лично той. А не да чака да го свърши някой друг. Що се отнася до следващото ми пътуване – все още не знам. Ще изненадам сам себе си. Може би в посока Азия.
Маршрутът на Крейг Кохон включва Обединеното кралство, Белгия, Германия, Полша, Чехия, Австрия, Словакия, Унгария, Сърбия, България, Гърция и Турция. Той ще посрещне 60-ия си рожден ден в Истанбул на фона на пътуващата с него мобилна изложба, разположена в рециклирани контейнери, за да покаже различни решения за премахване на въглероден диоксид.
Йордан Камджалов представя световна премиера на „Виртуозни движения“ от акад. Васил Казанджиев
На 29 май 2023г. от 19.30 ч. в зала „България“ в рамките на „Софийски музикални седмици“ с 50% намаление на билетите за дейци на образованието и културата, ученици, студенти и пенсионери
Концерт, посветен на творчеството и музикалния принос на българския композитор, диригент и педагог акад. Васил Казанджиев, ще се състои на 29 май от 19.30ч. в зала „България“. Проявата е организирана от фондация „Йордан Камджалов“ и се провежда в рамките на 54-тото издание на Международния фестивал „Софийски музикални седмици“.
Очаква се специален гост на събитието да бъде и самият Васил Казанджиев, разказват от фондацията.
Освен „Виртуозни движения“ за пиано и оркестър на композитора, в програмата са включени още „Празнична музика „Псалми и ритуали”, както и „Концерт No 9 за пиано и оркестър“ на Волфганг Амадеус Моцарт, любим композитор на маестрото.
„Този концерт е поклон към традицията, към учителите, към тези, които са ни дали “хляба в ръцете”. Този концерт е за историята, за благодарността и за респекта”, написа в социалните мрежи маестро Йордан Камджалов, който е артистичен директор и диригент на събитието.
Солист на концерта ще е пианистката Надежда Цанова, специализирала в Кралската консерватория в Брюксел и паралелно с това завършила и „Schola Cantorum“ в Париж, където получава най-високото отличие за концертиращ пианист – „Diploma Di Concert“. Тя е носител и на първа награда от международния конкурс за пианисти в Париж „Flame“ през 2013 г.
„Genesis Orchestra“ ще се води от Мони Симеонов, концертмайстор на Симфоничния оркестър на Калифорнийската столица Сакраменто, както и директор на струнния департамент, преподавател по цигулка и камерна музика в Университета на Калифорния, учил в класа на Мидори, където е и неин асистент.
„За поредна година продължаваме ангажимента си към всички дейци на културата, образованието и просветата. Те, както и всички ученици, студенти и пенсионери получават достъп до знаковото ни финално събитие на 29.05 – закриване на сезона и световна премиера – на половин цена“, написа в профила си във Фейсбук Йордан Камджалов. –
В знак на признателност и разбиране към изключителния им труд, значимост и отговорност към общото ни бъдеще, откриваме НОВА КАСА, за да е възможно закупуването на билети с 50% намаление.
Тя отваря врати само до 29.05 – деня, в който в зала България ще честваме акад. Васил Казанджиев, първият човек на планетата, който ме насочи към оркестровото дирижиране, повярва в мен, и ми каза, че имам пълен потенциал за “бъдеще като диригент”. После го казаха и други легенд като Курт Мазур, Дейвид Цинман, Пиер Булез, Хайтинк, но Маестро Казанджиев беше първият…. Вечна благодарност за надеждата, идеала и устрема, с които ме беляза с изключителния си педагогически инстинкт“, завършва маестро Камджалов.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
Автор Ивета Балевска
Началното събитие на поредицата от инициативи „Чай за хармония” се проведе в една от залите на Китайския културен център в София. То е част от идеята за популяризирането на чаената церемония и изкуството на китайския чай.
С аплодисменти и овации посрещнаха представянето на видеоклипа „От Витоша с любов” присъстващите представители на български и чуждестранни медии, на посолството на КНР в София, на министерства , университети и научни институти, които бяха поканени от Китайския културен център в София, на специална чаена церемония под надслов „Чай за хармония”.
Това е мотото на серия от събития, посветени на китайския чай – любима напитка за млади и стари, за удоволствие или за лечение, за тонус или успокоение, с различни аромати и вкусове.
Преди официалното откриване на събитието, гостите бяха приятно изненадани с показването на видеоклипа „От Витоша с любов” – изготвен от българската редакция на Китайската медийна група и Студио Витоша, като специален поздрав, изпълнен с много любов, от Китай за България, по случай 24 май-празника на светите братя Кирил и Методий и на българската азбука.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
Обяснихме на гостите, че клипът е по идея на ръководителя на българската секция на КМГ г-жа Fanglei Xia /с красивото българско име Цвети, която денонощно координираше и напътстваше подготовката му, а трите момичета, които изпълняват песента на перфектен български език са прекрасните китайки с български имена Надя, Илей и Катерина, които са завършили български език и са водещи в Студио Витоша на Радио Китай.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
„Колко много труд е вложен в този страхотен музикален поздрав, колко силна любов към България лъха от изпълнението на трите красиви китайски момичета”! – тези възгласи се чуваха от гостите на тържеството, придружени с бурни ръкопляскания след завършване на прожекцията на песента. А сътрудничеството с известната българска певица Теди Кацарова, която подкрепи проекта и активно участва в него, бе посрещнато с овации и задоволство.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
Някои от гостите дори поискаха да получат линка към видеоклипа, за да го слушат още и още!
На събитието присъстваха освен представители на медиите, дипломати от посолството на КНР в София, изпълнителният директор на Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и ЦИЕ д-р Момчил Станишев, който представляваше и Министерство на земеделието, председателят на СБЖ Снежана Тодорова, ръководители на департаменти по източни езици от Софийския университет „Св.Климент Охридски”, от Институт „Конфуций” и други български институции.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
След официалното откриване на „Чай за хармония”, културният съветник при посолството на КНР Guan Xin /Гуан Син/ подчерта, че чаят е неразделна част от китайската култура и много често „пиенето на чай” е всъщност форма на общуване, както между приятели, така и при разговори на различни теми, свързани с бизнес, култура и изкуство.
От своя страна домакинът на събитието – директорът на Китайския културен център Хун Хай обясни, че поредицата от събития, свързани с историята, традициите и приготвянето на чай, които ще се проведат в залите на ККЦ, заедно с различни демонстрации и лекции за начините на приготвянето и пиенето му, са инициирани от Министерството на културата и туризма на гр. Нинбо, община Джъдзян, и ще допринесе за още по-широкото разпространение на китайската чаена култура в страните от Централна и Източна Европа.
Китайската инициатива „Чай за хармония” започна под звуците на песента „От Витоша с любов”
Благодарение на България и д-р Врабевски в Северна Македония бяха открити двете най-големи събития за млади художници в света
За първа година Северна Македония без ясни аргументи отказа финансова подкрепа за Детско художествено студио„Св. Св. Кирил и Методий“, което организира две от най-емблематичните и най-стари събития за детско изкуство в света – Мал Битолски Монмартр и Световната детска художествена изложба „Битоля“.
Така за първи път от 55 години съществуването на арт студио, както и осъществяването на съотвено 42-то и 41-то издание на двете световни събития бяха застрашени.
Топ арт събитията бяха спасени от д-р Милен Врабевски, председател на Фондация Българска Памет, който дари близо 18 хил. евро, за да могат 120 участници от 13 държави да посетят Северна Македония в рамките на арт мероприятията. Така те за поредна година превърнаха западната ни съседка в световен център на детското изкуство. В подкрепа на двете събития се включи и българското Министерство на външните работи.
Благодарение на България и д-р Врабевски в Северна Македония бяха открити двете най-големи събития за млади художници в света
Събитията бяха официално открити снощи в град Битоля. По време на тържественото откриване, на което гости бяха Министърът на културата, Министърът на местната власт на Северна Македония, кметът на Битоля, както и посланици и консули в страната, д-р Врабевски бе удостоен със специалната награда „Меценат на годината“.
Поради невъзможността да присъства лично на събитието, той отправи специално видео послание към организаторите и всички присъстващи.
Благодарение на България и д-р Врабевски в Северна Македония бяха открити двете най-големи събития за млади художници в света
След като държавната издръжка на художественото студио бе прекратена, през последната година съществуването на организацията се подпомага от д-р Милен Врабевски. В този период по инициатива на Фондация Българска Памет децата от Детско художествено студио „Св. Св. Кирил и Методий“ няколко пъти посетиха България и имаха възможност да творят заедно с деца от страната ни.
Други инициативи, организирани от фондацията, бяха посещение на младежите от двете страни на границата в Европейския парламент и съвместна изложба в Народното събрание на Република България.
Припомняме, че на 6 май д-р Врабевски и евродепутатът Андрей Ковачев не бяха допуснати на територията на РС Македония, за да почетат паметта на загиналите български герои на военния мемориал край Ново село, който от години се поддържа именно от председателя на Фондация България Памет и още не ясно дали са в някакъв ‘списък’ на лица, които не се допускат на тази територия.
Видеообръщението на д-р Милен Врабевски, вижте тук
maggie's tales - Magi Gigova 